2020年02月07日

お味噌つくり

あすなろ薬局のです。
立春も過ぎましたが、寒い日もありますね。
体調管理、気をつけましょう!

さて寒い時期はこれ!
そう!
お味噌つくり(笑)しました。
大豆を軟らかく煮て(これは先生がやってくれたのですが)
つぶしてつぶして、麹と塩を混ぜて、容器に詰める。
後は6〜10か月ほど寝かせます。

今年はうちの子たちも参加です

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しっかり大豆をつぶして・・・

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僕たちもお手伝い(笑)

容器に詰めて・・・
僕、見守るね。

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とまぁこんなかわゆい感じで無事完成。後は暖かくなったら
お味噌が完成します。楽しみ
去年作ったお味噌、好評だったので今回のも美味しく出来てるといいな。

手作り大好きなでした。
posted by すずらん薬局 at 12:54| Comment(0) | あすなろ薬局 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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